Så då hittade jag på lax på spenatbädd med fetaost och citron-crème fraiche. Supergoda och de passade jättebra till laxen med sin citronsås och fetaost
Lägg i lax/räkröran och ställ kallt. rökt lax. 200 gr philadelhiaost8 msk cremefraiche2 dl hackad rökt lax eller 1 dl hackade räkor och 1 dl hackad rökt lax½ dl silverlök, finhackad1 msk sikromPepparrot, riven, efter smakDill, hackadGräslök, hackadSalt och pepparHacka laxen/räkor i små bitar, rör ihop ost och cremé fraiche, lägg i löken, sikrom, riven pepparrot, dill och gräslök-Rör ner de finhackade lax/räkbitarna. 200 gr philadelhiaost. 8 msk cremefraiche. 1 dl hackad rökt lax
fraiche, färskost/getost och buljong. Strö över riven ost. Jag hade köpt en bit lax och hittat ett recept på Malin´s Diner som jag blev sugen på att testa
Skär ett snitt i varje laxfilé, mosa ihop gorgonzolaost och crème fraiche med lite timjan. Ungefär samma som lax med fetaost eller lax med getost, bara en annan ost och något annat att servera fisken med